Nella splendida Alicudi, la più occidentale delle isole Eolie, si trova il Ristorante Hotel Ericusa, che prende il nome dall’antica denominazione dell’isola (Ericusa = ricca di erica). All’hotel Ericusa si puà soggiornare in una delle camere che si affiacciano sul mare, ed è possibile gustare una cucina tipica mediterranea ovviamente a base di pesce. Ecco alcuni piatti proposti dal ristorante Ericusa: Pasta al pesce spada e zucchine, Pasta al cavolfiore e acciughe, Risotto al nero di seppia, Risotto alla pescatora, Zuppa di pesce, Spiedini di pesce, Hamburger di pesce, Totani all’eoliana e tante altre prelibatezze…

Hotel Ristorante Ericusa
via Regina Elena – Alicudi – Isole Eolie (Messina) – mappa di Alicudi
Telefono 090.9889902

Il sito web dell’Hotel Ristorante Ericusa: www.alicudihotel.it

Il ristorante Da Pina si trova al centro di Panarea ed è facilmente raggiungibile dal porto.
Ecco alcuni piatti a base di pesce che potrete gustare al Ristorante Da Pina: baccalà fritto, baccalà con i capperi, baccalà fritto in umido, calamaretti al vino bianco, calamari e seppie alla panarillese, calamari in umido, calamari ripieni, frittelle di neonata, insalata di pesce stocco, palombacci nella salsa, pasticcio di sarde,  pesce spada “alla pina”, pesce stocco con patate, piscistoccu a ghiotta, pomodoro ripieno di pesce, spezzatino di totani, tonno con la cipolla, tonno con piselli, tonno in salsa verde, totani ripieni, triglie al rosmarino e tante altre prelibatezze…

Ristorante Da Pina
Panarea (isole Eolie) – mappa
Telefono  090.983324    –   090.983032

Il sito web del Ristorante Da Pina: www.dapina.com

Il Ristorante Filippino è uno dei migliori e più rinomati ristoranti delle isole eolie ed ha alle spalle ben 100 anni di storia

Ecco alcuni piatti a base di pesce che potrete gustare al ristorante Filippino: Tagliolini con patelle all’isolana, Ravioloni di cernia in salsa paesana, Fettuccine con ricotta e gamberi; Fritto misto, Pesce spada panato alle erbette, Fritto di calamari freschi, Occhiate alla griglia, Aragosta lessa o alla griglia, Trancio di pescespada ai ferri, Trancio di cernia a ghiotta alla Liparota, Fritto di gamberetti di nassa, Scorfano a ghiotta alla liparota, Bocconcini di pesce spada ai ferri con salmoriglio, Fritto di acciughe, Zuppa di cozze e tante altre prelibatezze…

Ristorante Filippino
Piazza Giuseppe Mazzini – Isola di Lipari (Messina) – Mappa
Telefono: 090.9811002
In estate il ristorante è aperto tutti i giorni

Il sito web del Ristorante Filippino a Lipari: www.bernardigroup.it/filippino/home_filippino.html

E’ uno dei ristoranti più rinomati delle Isole Eolie.
Propone ottimi piatti a base di pesce (tonno, alici, ricci, pesce spada e tanto altro…)

Il ristorante è citato dalle più famose guide enogastronomiche

Ristorante ‘Nni Lausta
Via Risorgimento 188
Località Santa Marina, Isola di Salina
Telefono: 090.9843486
Il ristorante Nni Lausta è aperto tutti i giorni  (chiusura stagionale da Ottobre a Maggio)

Visitate il sito del ristorante ‘Nni Laustra: www.isolasalina.com